ZKES - Zentrum für klinische Ernährung Stuttgart

Produktentwicklung

Bei der Neu- und Weiterentwicklung von Ernährungsprodukten unterstützen wir Sie in allen Phasen des Produktlebenszyklus.

Die externe Begutachtung Ihrer Produkte auf analytischer oder gutachterlicher Ebene, die Konzeption und Planung von Anwendungs-untersuchungen sowie die Durchführung von klinischen Studien sind unsere Tätigkeitsfelder. Durch die enge Kooperation mit dem Institut für Ernährungsmedizin der Universität Hohenheim bieten wir Ihnen:

  • Transfer wissenschaftlicher Erkenntnisse hin zu neuen Ernährungsprodukten
  • Moderne analytische Methoden
  • Klinische Testungen an ausgewählten Probandenkollektiven
  • Beteiligung an wissenschaftlichen Verbundprojekten (BMBF, EU u.a.)